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邯郸无土栽培芽苗菜

邯郸无土栽培芽苗菜山东菜之初农业科技有限公司是从事芽苗菜工厂化生产技术研发推广的专业企业公司以定点超越系统创新为经营

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    2019-09-11 22:32:41

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邯郸无土栽培芽苗菜

山东菜之初农业科技有限公司是从事“芽苗菜”工厂化生产技术研发、推广的专业企业。公司以“定点超越、系统创新”为经营战略,在借鉴先进技术的基础上,自主研制的智能化“菜之初”是集无土栽培、物理促生、生物促生和现代信息技术为一体的芽苗菜生产系统。

  在发芽的中,原储存于种籽种的蛋白质脂类与但分类,经过酵素的作用转变为维生素矿物质***基酸与简单醣类,这些物质很易于人们的消化和吸收,因此,这种新鲜采收的芽苗菜是一种值得信赖的高价值食品。由于芽菜生长快,加上精密的控制的温室条件,因此可以常年生产供应。营养价值高且均衡,可炒煮又可生吃,实在是当今现代人的健康食品。芽苗菜为植物种子发育成育苗充当着蔬菜的总称,因芽苗菜含有丰富的维生素群酸及矿物质,并含有高量的活性酵素,对人体健康非常有益,培育芽苗菜,绝不施用及化学肥料,更不添加生长控制药剂,是真正健康的蔬菜。

芽苗菜栽培技术介绍
1、主要生产工具
栽培架(可摆放多层苗盘进行立体栽培)、塑料苗盘、喷壶,易吸水的包装纸、纸巾纸等,以及纱布和珍珠岩等。
2、芽苗菜种类和品种
芽苗菜种类主要有大叶豌豆芽苗、龙须豌豆芽苗、萝卜苗、苜蓿苗、荞麦苗、黑豆苗、红小豆苗、香椿芽、空心菜苗和花生芽等几十个品种。
3、种子处理
种子的质量与芽苗菜生长的整齐度、商品率以及产量密切相关,因此必须采用优质种子,在播种前还要进行种子清选,剔除虫蛀、破残、畸形、腐霉、瘪粒、特小粒和已发过芽的种子。
4、播种
播种在塑料苗盘中进行,播前先将苗盘洗刷干净,先消毒,可用石灰水或漂进行消毒,再用清水冲净,然后再用益富源微生物除臭液以1100倍比例消毒,后在盘底铺1层纸张,即可播种所需要的芽苗菜。注意生产花生芽育苗盘内不用铺纸张。播种量以干种子重量计,豌豆为500g左右、萝b75g、荞麦150g、香椿50-100g、空心菜50-100g、花生250g。播种时要求撒种均匀,以使芽苗生长整齐,待60%种子露芽时再播种。
5、叠盘催芽
播种完毕后,将苗盘叠摞在一起,平整的地面进行叠盘催芽。注意苗盘叠摞和摆放高度不得超过100cm,每摞之间要间隔2~3cm,以免过分郁闭、通气不良造成出苗不齐。此外,为保持适宜的空气湿度,摞盘上面需覆盖湿麻袋片、黑色农膜或双层纱布。催芽应在湿度条件稳定的地方,同时要避光,催芽期间室内温度应保持在20~25度,但香椿要求较严格,需保持在20-22度。叠盘催芽期间每天应喷1次水,水量不要过大,以免发生烂芽,但香椿不需,因为珍珠岩所保持的水分已完全能需要,此外在的同时应进行1次倒盘,调换苗盘上下前后的位置,使各苗盘的栽培尽量均匀一致,促进芽苗整齐生长。正常条件下4天左右即可出盘,结束叠盘催芽,将苗盘散栽培架上进行绿化。出盘时,豌豆芽苗高约lcm,萝卜种皮脱落,荞麦苗高1-3cm,香椿0.5~lcm,子叶和真叶均未展开。

  如果经常食用芽苗菜的话可以使人感觉到精神饱满,浑身,并且蔬菜中以菠菜的碱性度是高的,但苜蓿芽的碱性度是菠菜的四倍。每种芽苗蔬菜有自己独特的功能。例如荞麦苗富含芦丁,对人体血管有扩张及强化作用,对压和心血管病是一种食品;香椿能人体;在怀孕期间多食用豆类芽菜可以为婴儿贮存足够量的铁,以弥补人奶和牛奶中的铁不足。红豆苗维生素B的含量高。经常食用可预防病的发生。萝卜芽中含有大量的淀粉分解酶,可以将色氨酸在高温下分解产生的强物分解成无害物质,从而起到作用。

芽苗菜的三大特点。
1、安全无公害。芽苗菜的产品所需的营养,主要依靠种子或根茎等营养累积的养分,栽培管理上一般不必施肥,只需在适宜的温度条件下,其水分供应,便可培育出芽苗、嫩芽、幼梢或幼茎,而且其中的大多数因生短,很少病虫害,不必施用。
2、栽培效率高。芽苗菜多属于速生和生物效率较高的蔬菜,尤其是种芽菜,它们在适宜的温度条件下,产品形成周期只需5~6天,长也不过20天左右,平均一年可以栽培30茬。
3、栽培形式多样。由于大多数芽苗菜较耐低温弱光,因此既可露地栽培,又可设施栽培;既可采用土壤平面栽培,也可采用无土立体栽培;除了这些之外,还可在不同光照或黑暗的条件下进行“绿化型”、“半软化型”和“软化型”产品的栽培。特别是在废弃的厂房或房室中进行半封闭式、多层立体栽培。

  从整个市场来分析,芽苗菜热阶段,在未来也是一个潮流和趋势。芽苗菜就是利用种子自身的营养,长成的嫩芽或者是嫩茎,我们就是吃这个的。所以说,芽苗菜关键的一步就是种子的挑选。我们在挑选种子的时候一般都会挑选那种表面均匀饱满的,这样的种子发芽率会高,但是种子也会有休眠期。那么种子的休眠期是什么原因造成的呢?菜之初芽苗菜的技术就为大家简单的介绍一下。关于种子休眠期的原因以及措施。引起种子休眠的原因很多,不同种类植物的种子休眠原因又不尽相同。

邯郸无土栽培芽苗菜

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